Главная \ Мука \ Мука для пиццы цельнозерновая "Дивинка", 700 гр.

Мука для пиццы цельнозерновая "Дивинка", 700 гр.

Артикул: нет
Рейтинг:
(0 голосов)
69 руб.
Количество:
Производитель"Дивинка" ТД, ООО
поделиться

Мука для пиццы цельнозерновая "Дивинка", 700 гр.

Описание:

Может ли итальянская пицца быть диабетической и полезной?  - Да! Пицца из цельнозерновой муки - отличная альтернатива классической пицце без вреда для фигуры.

Режим питания здорового человека обязательно должен включать в себя продукты из цельного зерна. Пожалуй, одним из самых распространенных продуктов изготавливаемых из зерна, является мука. Она приносит максимальную пользу и оказывает лечебно-профилактический эффект. Важную роль при этом играет способ помола. При обойном помоле практически все части целого зерна остаются в муке: плодовые и семенные оболочки, зародыш, частицы эндосперма, а значит, и остаются все необходимые для жизни человека элементы: жирные кислоты, минералы и витамины. Со времен Древней Руси обойная мука грубого помола или, по современной терминологии,  цельнозерновая с частичным просеиванием, употребляется в пост вместо муки мелкого помола (углеводной «пустышки»).

Хлебобулочные изделия из обойной муки:

  • Поддерживают оптимальный уровень цинка и железа в организме, поэтому человек защищен от многих серьезных заболеваний: от бесплодия до рака;
  • Увеличивают продолжительность жизни;
  • Удаляют из организма соли тяжелых металлов.
  • Клетчатка способствует очищению организма от ядов и токсинов и является питательной средой для кишечных бактерий.

 

Состав:  мука пшеничная обойная хлебопекарная, без добавления улучшителей вкуса, яиц, сухого молока (рекомендована для нестрогого поста и вегетарианцев)

Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 11,3 г.
Жиры - 2,0 г.
Углеводы -55,6 г.
Калорийность:  296 ккал.

Срок хранения: 12 месяцев, при T не выше  20 градусов С и относительной влажности не выше 70%.

Противопоказания: Непереносимость глютена, воспаления ЖКТ в остром периоде.

Упаковка: 700 гр.

Пицца из муки грубого помола

Тесто

Ингредиенты:

  1. Теплая вода - 500 мл
  2. Дрожжи свежие пресс. - 25 г
  3. Мука грубого помола - 1 кг.
  4. Соль - 1 ч.л.
  5. Сахар - 1,5 ст. л.
  6. Масло оливковое - 3-4 ст.л.

Процесс приготовления:

В небольшой чаше развести дрожжи, добавить 1ст.ложку сахара и 2-3 ст.л муки и оставить в теплом месте на 20-30 минут. Это нужно для активации дрожжей.

Затем эту смесь соединяем с оставшейся водой, солью, сахаром и 1/2 муки, замешиваем не слишком жидкое тесто, накрываем полотенцем и опять оставляем в теплом месте. Когда масса увеличиться почти в половину (примерно через 15-20 минут), добавляем оставшуюся муку и уже на столе скатываем тесто в шар и даем ему снова подняться.

Начинка может быть любой. Мы предлагаем с овощами, ее смогут оценить вегетарианцы:

  • Ингредиенты для начинки:
  • 60 гр. сыра Моцарелла (или любой другой твердый сорт)
  • 30 гр. кабачков
  • 30 гр. баклажанов
  • 30 гр. черных маслин без косточек
  • 30 гр. желтого болгарского перца
  • 30 гр. лука
  • томатный соус
  • соль, орегано

Итак, берем кусочек молодого кабачка с нежной шкуркой. Режем небольшими пластинками. Теперь берем кусочек баклажана, режем на маленькие пластинки. Тонкими перьями режем репчатый лук. Слегка обжариваем лук, баклажан и кабачок. По окончании овощи солим. Режем сладкий болгарский перец. Маслины режем колечками.

Из теста раскатываем тонкую основу. Смазываем основу густым томатным соусом, посыпаем орегано. Распределяем тертый сыр. Поверх кладем обжаренные овощи, маслинки и перец. Ставим в горячую духовку. Выпекаем до готовности  10-15 минут.

Приятного аппетита!

Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее

Назад